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長崎雲仙の「日本名水100選」の水で育てたEMポークを100％使用し、その水を使って造っています。
焼肉店（焼肉はしくら）で人気の手造りウインナー、手造りハムを売ってください、の声にやっと応える事が出来ました。
肉を熟成させ肉の旨味を引き出し、手間隙かけて造ったウインナーを是非ご家庭で楽しんでみてください。 |
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黒毛和牛の牛丼セット、長崎EMポークの豚丼セットはお勧めです。圧力鍋で柔らかくし、さらに鍋でコトコトと何時間も茹で上げて完成させます。冷凍ですので、チョット何か欲しいときにさっと出せてとても便利です。
豚足も臭みを消してトロトロになるまで4時間かけています。
是非お試し下さい。 |
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長崎EMポーク、自分達でこだわりを持って育て上げた豚肉を出来るだけ良い鮮度でお届けいたします。特に豚シャブセットお勧めです。焼肉店でのノウハウをそのままセットにした自信作。ダシ、ポン酢も完全手造り。食べてみてください。
カツ用も当店オリジナル。揚げ方にコツがあります。
是非試してみてください。 |
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超新鮮なホルモンを物凄く綺麗にしてから加工しています。
モツ鍋セットもホルモン焼も冷凍で、簡単に食べられるよう加工してご家庭にお届けいたします。
焼肉店自慢のタレも是非一度使ってみてください。
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